(alternativ: 4 große Fleischtomaten)
1. Tomaten waschen, im oberen Drittel abschneiden und entkernen. Kerngehäuse in eine Schüssel geben.2. Olivenöl mit Saft der Orange und Abrieb der Zitrone vermischen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Kerngehäuse zusammen mit Marinade fein pürieren.3. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Röllchen schneiden. Rote Chilischote waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Tiroler Schinken in feine Streifen schneiden.4. Vorbereitete Zutaten und Grünländer Käsewürfel mit der Marinade vermischen und ausgehöhlte Tomaten füllen.
Tipp: Die saftig gefüllten Tomaten sind ein idealer Begleiter zu jedem Grillfest. Alternativ zu den Käsewürfeln kann „Grünländer Chili & Paprika ohne Gentechnik“ auch an der Theke am Stück erworben und individuell portioniert werden. Die Füllung der Tomaten eignet sich im Übrigen auch hervorragend als Belag für ein schnelles Bruschetta. Als Alternative zur Marinade kann auch Ayran verwendet werden.Weitere Informationen zu Grünländer erhalten Sie auf www.grünländer.de und www.facebook.com/gruenlaender.