Schinken und Essiggurken klein schneiden sowie mit allen übrigen Zutaten, außer dem Cheddarkäse, in einem Mixer zu einer glatten, homogenen Masse verarbeiten. Eine Backform mit Butter ausstreichen, die Masse hineingeben und den geriebenen Cheddar darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 °C etwa 40 Minuten backen.
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