Eingelegter Mozzarella mit Chili und Knoblauch
Zutaten für
Zubereitung von Eingelegter Mozzarella mit Chili und Knoblauch
Mozzarellakugeln in Stücke schneiden. Den Knoblauch pellen und sehr fein schneiden. In ein gut verschließbares Gefäß (evtl. kleines Gurkenglas) Mozzarellastücke, Knoblauch, Oliven und alle Gewürze hineingeben und mit soviel Öl auffüllen bis alles bedeckt ist.
2 bis 3 Tage durchziehen lassen und gelegentlich mal durchschütteln.
Anmerkung und Kochtipps für Eingelegter Mozzarella mit Chili und Knoblauch
Schmeckt zu allem Gegrillten, auf Baguette und in Tomatensalat.
Tipp: das restliche Öl kann gut für Salate verwendet werden!
einfache ZubereitungZubereitungszeit 10 Minute(n)
http://img.kochrezepte.de/recipeimages/951585/29170/eingelegter-mozzarella-mit-chili-und-knoblauch_20100614050138574_preview.jpg
salatfee
