Loading...Einfache Käsewähe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 200°C vorheizen. Einen Blätterteig zubereiten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig dünn ausrollen.
Die Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Den Teig in die Form legen und einen 2 cm hohen Rand formen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Milch mit Käse, Mehl und Eiern verrühren, mit ein wenig Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Dann die Masse auf den Teig geben.
Im Backofen bei 180 °C die Käsewähe goldbraun backen und noch warm servieren.
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