Sahnequark mit süßer Sahne verrühren. Frischkäse zerdrücken und unterrühren. Petersilie hacken, Schnittlauch kleinschneiden, Zwiebel und Knoblauchzehen reiben. Alle Zutaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für Pellkartoffeln, Cracker, Gemüsestücke oder zum Fondue.
Genauso mache ich es auch! Allerdings bevorzuge ich die fettarmen Varianten an Milchprodukten: Quark mit 10% Fett, statt Sahne Naturjoghurt. Und wenn ich kein Schnittlauch habe, mache ich Lauchzwiebeln in den Dip.
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