Champignon-Omelette mit Parmesan

Zutaten für Portion(en)

100 g Champignons
1 kleine Zwiebel
2 mittlere Eier
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Stk. Parmesan

Zubereitung von Champignon-Omelette mit Parmesan

Champignons und Zwiebel in etwas Öl anbraten. Eier verquirlen, würzen und über das Gemüse geben. Parmesan drüber reiben und das Ei bei geringer Temperatur stocken lassen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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