Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Abwechselnd im Kreis auf einen Teller legen. Mit Essig und Öl beträufeln, würzen und Basilikum Blätter oben drauf legen. 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Gegrillte Paprika dazu. Man kann den Mozzarella auch in Stücke reißen.Ich würde kein extra Tomaten-Mozzarella Salz nehmen. Meersalz und schwarzer Pfeffer gehen auch.
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