Die Margarine cremig rühren. Parmesan und Weißwein unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten kurz überbrühen, in eiskaltem Wasser abschrecken, häuten und Stielansatz entfernen. Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Sojasprossen abspülen, trockentupfen und in der Größe der Baguettescheiben kürzen. Brotscheiben in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Mit der Parmesancreme bestreichen und mit Tomatenwürfeln sowie den Sojasprossen belegen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
