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2459 Italien Rezepte

 

Italien Rezepte

Italienische Rezepte und Zutaten sind in Deutschland gerade der Renner, denn Italien, das Land der dolce vita und Genüsse hat kulinarisch viel zu bieten. Italienische Rezepte und Produkte scheinen das italienische Lebensgefühl geradezu zu importieren. Allerorten gibt es italienische Rezepte in Trattorias und Osterias, Eis-Dielen und Cafés und dort lassen sich köstliche italienische Rezepte auch probieren. Aber italienische Rezepte wie Pizza und Pasta sind nicht das einzige, was die Italiener hervorragend kochen können. Italienische Rezepte wie Kutteln aus Florenz sind so lecker wie unbekannt, italienische Rezepte wie Vitello tonnato und Tiramisu dagegen zu Recht berühmt. Und wer trinkt nicht gern italienische Rezepte wie einen Caffè espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato wie in Italien? Holen Sie sich Italien in Ihre Küche und probieren Sie italienische Rezepte.

2459 Italien Rezepte gefunden

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    Rezeptname
    Wertung
    Datum
  • mediterraner-maccaroniauflauf
    Mediterraner Maccaroniauflauf

    Die Maccaroni nach Vorschrift garen. Abgießen und abtropfen lassen. Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke teilen und in wenig Olivenöl anbraten. Frühlingszwiebel in...

     
    12.08.2008
  • lasagne
    Lasagne

    Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Knoblauch auspressen. Rinderbrühe dazugeben und aufkochen lassen. Tomatenstückchen, pürierte Tomaten...

     
    17.05.2008
  • nudelauflauf-mit-brokkoli
    Nudelauflauf mit Brokkoli

    Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Durch ein Sieb abschütten. Brokkoli in kochendes Salzwasser geben und ca. 5 Minuten blanchieren. Durch ein Sieb abschütten....

     
    22.11.2007
  • pizzateig
    Pizzateig

    250 ml Milch erwärmen, nacheinander Butter, Zucker, Salz und Eier hineingeben, verrühren und Hefe hineinbröseln. Mehl hinzufügen und mit dem Knethaken kneten. Pizzagewürz in...

     
    16.11.2007
  • spaghetti-mama-mia
    Spaghetti Mama mia

    Olivenöl in einem Topf erhitzen und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen darin anschwitzen. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und mit den in kleine Würfel...

     
    19.05.2008
  • pizzateig-mal-ganz-nach-italienischer-art
    Pizzateig mal ganz nach italienischer Art

    Mehl, Grieß und Salz auf eine sauber Arbeitsfläche häufen und in der Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe und den Zucker in lauwarmes Wasser rühren, bis sich beides aufgelöst...

     
    02.02.2008
  • bruschetta
    Bruschetta

    Tomaten würfeln und in einer Schüssel mit Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Rucola waschen, nicht zu klein rupfen oder schneiden. Zu den Tomaten geben,...

     
    11.06.2008
  • piccata-milanese-schweineschnitzel-in-ei-kaese-panade
    Piccata Milanese (Schweineschnitzel in Ei-Käse-Panade)

    Von dem Filet evtl. noch vorhandene Sehnen oder Fett entfernen und dann in hauchdünne Scheiben, die ca. 6-8 mm dick sein sollten, schneiden. Das sollten dann etwa 12 Stück...

     
    10.01.2008
  • nudelsalat-italienische-art
    Nudelsalat italienische Art

    Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen. Pecorino in grobe Späne hobeln. Rucola waschen und putzen. Pinienkerne anrösten. Alles vermischen und mit...

     
    30.07.2008
  • spaghetti-mit-zucchini-tomaten-feta-sosse
    Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Feta-Soße

    Die Spaghetti wie gewohnt kochen. Die Tomaten, Zucchini und den Feta in Stücke schneiden. Tomaten und Zucchini mit dem Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Dann das Tomatenmark...

     
    03.03.2008
  • schnelle-lasagne
    Schnelle Lasagne

    Hackfleisch in der Pfanne in heißem Öl krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauchzehe würfeln und dazugeben. Nach ca. 5 Minuten die Tomaten aus der Dose dazugeben und ca. 10...

     
    26.11.2008
  • Original italienischer Pizzateig

    Alle Zutaten miteinander (am besten Rührgerät) 5 Minuten miteinander verkneten. Anschließend abgedeckt ruhen lassen. Der Teig gelingt immer. Mit bemehlten Händen den Teig auf...

     
    27.12.2007
  • tiramisu
    Tiramisu

    Pudding nach Packungsanleitung mit Milch zubereiten und unter Rühren etwas abkühlen lassen. Quark und Amaretto unterrühren und mit Feine Süße flüssig abschmecken. Eiweiß mit...

     
    30.01.2008
  • blechpizza
    Blechpizza

    Mehl in eine Schüssel geben, mit Trockenhefe, Salz und 1 TL Zucker gut vermischen. Das Ei, lauwarme Milch und die zerlassene Butter hinzugeben und alles mit den Knethaken...

     
    24.02.2009
  • tomaten-mozzarella-salat-ideal-zum-grillen
    Tomaten-Mozzarella-Salat (ideal zum Grillen)

    Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Basilikumblätter grob hacken. Mozzarellakäse in Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Olivenöl und Essig mischen, über den...

     
    14.06.2008
  • Thunfisch-Käse-Nudelauflauf

    Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Thunfisch abtropfen lassen, die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Die Sahne in einem Topf erhitzen und eine Packung Käse...

     
    01.10.2008
  • pizzabroetchen-ideal-fuer-kinder
    Pizzabrötchen (ideal für Kinder)

    Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Brötchen aus der Rolle nehmen, auf das Backblech legen und auf doppelte Größe auswalzen. Mit der...

     
    10.01.2009
  • italienischer-salat
    Italienischer Salat

    Eisbergsalat und Chinakohl in mundgerechte Stücke zerpflücken. Gurkenscheiben klein würfeln. Tomaten in grobe Stücke zerteilen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, salzen,...

     
    01.09.2008
  • schweinemedaillons-auf-mediterranem-gemuese-und-tagliatelle
    Schweinemedaillons auf mediterranem Gemüse und Tagliatelle

    Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Tomaten und Zucchini waschen, die Pilze mit der Küchenrolle oder einer Gemüsebürste nur...

     
    02.08.2007
  • lasagne-alla-bolognese-mit-bechamelsosse
    Lasagne alla Bolognese mit Béchamelsoße

    Für die Hackfleischsoße: Das Suppengrün putzen und sehr fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Den Speck würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Speck,...

     
    10.09.2003
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