Loading...Pikantes Puszta-Hühnchen mit Ofenkartoffeln, für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln in Alufolie wickeln und im Ofen 30 Minuten lang bei mittlerer Hitze backen.
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2Zwiebel in sehr feine Scheiben schneiden, Paprikaschote in feine Streifen. Knoblauch fein hacken, Hühnerfleisch ebenfalls in Streifen schneiden.
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3Öl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen. Hühnchenstreifen leicht anbraten, Zwiebel dazugeben und bei milder Hitze 5 Minuten zugedeckt andünsten.
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4Paprikastreifen und Knoblauch dazugeben, leicht salzen, untermischen, zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
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5Kartoffeln schälen und zum Pusztahuhn essen.
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