Pfiffiger Brathähnchensalat

Zubereitung von Pfiffiger Brathähnchensalat

Das Brathähnchen enthäuten, das Fleisch von den Knochen entfernen, und in kleine Stücke schneiden.

Nun den Joghurt mit der Mayonnaise und den Kräuterpäckchen (siehe Anmerkung) mischen, die Tomatenstücke (Tomate vorher enthäuten, würfeln), Weißbrotwürfel und Fleischstückchen untermischen, mit den Gewürzen abschmecken und gut durchziehen lassen.

Schmeckt superlecker, und dieses Rezept lässt sich gut halbieren. Gut sättigend!

Könnte mir vorstellen, das gleiche Rezept auch mit Rindfleisch zu machen.

Bei uns gibt´s an der Käsetheke Schwarzwaldlandkäse. Dazu kann man Kräuterpäckchen verlangen, die man über den Käse streut. Meine Mutter versorgt mich immer damit. Ich mache die an Salatsoßen, Quark. Weiß natürlich nicht, ob das überall erhältlich ist. Meist hängen 5 durchsichtige Plastikpäckchen aneinander.