(alternativ: Putenschnitzel)
(alternativ: Olivenöl)
Das Hähnchenbrustfilet In kleine, gleichmäßige Streifen schneiden, salzen, pfeffern und in etwas Öl kunsprig anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller geben. Anschließend das tiefgefrorene Gemüse in die Pfanne geben und so lange erhitzen, bis das Wasser verdampft ist. Dann die Sahne und die Kräuter hinzugeben. Das Ganze einreduzieren lassen, bis es eine cremige Konsistenz ergibt. Nun nur noch die Hähnchenstreifen wieder hinzufügen und kurz erhitzen. Fertig.
Dieses Gericht ist auch für Frauen geeignet, die Schwangerschaftsdiabetes haben, da es fast keine Kohlenhydrate enthält.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
