Loading...Kräuter-Paprika-Hähnchen mit knackigem Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Hähnchen in Form binden und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln und Karotten schälen und in große Stücke schneiden. Hähnchen und vorbereitetes Gemüse auf einer Fettpfanne verteilen. Gemüse mit Salz und Lorbeer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten schmoren.
Lauch/Porree in große Stücke schneiden. Selleriegrün abzupfen, Thymian fein hacken. Hähnchen und Gemüse mit 200 ml Wasser begießen. Lauch/Porree und Selleriegrün zufügen. Hähnchen mit Paprikapulver und Thymian bestreuen, weitere 20 Minuten schmoren.
Hähnchen mit Gemüse auf einer Platte anrichten und servieren.
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