Loading...Hähnchenbrust “Pikant”
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Den Knoblauch fein hacken und mit Essig, 1 EL Öl, Brühe und Rosmarin eine Marinade zubereiten und das Fleisch darin 30 Min.ziehen lassen.
Das Fleisch herausnehmen und in einem Topf in 3 EL Öl anbraten. Mit der Marinade ablöschen und im geschlossenem Topf ca.20 Min.bei mittlerer Hitze garen.
Den Lauch in Ringe schneiden und zugeben.
Dann das Tomatenmark und zuletzt das Wasser zugießen und weitere 5 Min.ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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