Loading...Hähnchen-Reis-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Bratfertiges Hähnchen waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und in Portionsstücke teilen. 20 g Butter in einer Schmorpfanne heiß werden lassen, die Hähnchenteile darin anbraten und mit Curry bestäuben und kurz weiterbraten. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, waschen, in feine Streifen schneiden und mit den Hähnchenteilen 15 Minuten schmoren. Wasser, Maggi und Weißwein dazugeben. Dann Langkornreis dazugeben und bei geringer Wärmezufuhr 20 Minuten garen lassen.
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