Loading...Hähnchen-Kebab
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenbrustfilet unter fließend kaltem Wasser abbrausen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln, Knoblauchzehen abziehen, fein würfeln und mit zerlassener Butter, Sojasauce Zitronensaft und den Gewürzen zur Marinade vermengen. Das Fleisch in die Marinade geben, etwas durchmengen und ca. 7 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Dann die Fleischstücke aus der Marinade nehmen und etwas trocken tupfen. Auf Grillspieße oder lange Holzspieße stecken, auf den heißen Grillrost legen und unter den vorgeheizten Grill schieben.
Dort rundherum goldbraun grillen, dann sofort servieren.
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