Hähnchen Diana
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenfleisch in der Hälfte der erhitzen Margarine auf beiden Seiten anbraten und bei milder Hitze fertigbraten. Warmstellen.
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2In der gleichen Pfanne mit der restlichen Margarine die gewürfelte Zwiebel glasig dünsten. Gehackte Petersilie, Ketchup, Sherry, Worcestersauce und den Senf hinzufügen und vorsichtig unter Rühren erhitzen.
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3Die Sauce über die Hähnchenbrüste träufeln und das Gericht sofort servieren.
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4Dazu passt ein grüner oder bunter Salat