(alternativ: Hähnchenkeulen)
(alternativ: Crème fraîche)
Das Hähnchen in 8 Stücke teilen, bzw. die Hähnchenkeulen teilen und mit Salz und Pfeffer einreiben. In Mehl wenden und in heißem Öl goldbraun anbraten. Die grünen und roten Paprikaschoten in Würfel schneiden und mit den Zwiebeln in heißer Margarine andünsten.
Paprikapulver, Tomatenmark und Brühe zugeben, gut umrühren und die Mischung über die Hähnchenteile gießen. Das Gericht auf kleiner Flamme 15 bis 20 Min. köcheln lassen.
Dazu: Reis oder Kartoffeln mit grünem Salat
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