Loading...Blätterteig mit Hähnchen-Walnuss-Füllung alla Kochfee007
Zutaten für 12 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1TK-Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Gehacktes würzen und mit den klein gewürfelten Paprikaschoten mischen. Glatte Petersilie waschen. Walnüsse und Petersilie grob hacken, mit Salz und Cayennepfeffer würzen und unter das Fleisch mischen.
Teigplatten wieder aufeinanderlegen und auf einer bemehlten Fläche ausrollen. Mit einem Ausstechring oder einem großen Glas 12 Kreise ausstechen.
Esslöffelgroße Portionen der Hack-Nuss-Masse in die Mitte der Kreise setzen. Eigelb und Sahne verrühren, die Teigränder damit bestreichen und einmal zusammenklappen. Die Nähte mit Gabelzinken festdrücken. Blätterteig-Monde mit der übrigen Ei-Sahne bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Loading...