Loading...Aromatisch-würziger Paprika-Auflauf mit Huhn
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Hähnchenfleisch abbrausen, trocken tupfen, in 1 EL Olivenöl anbraten. Herausnehmen und würzen.
Penne-Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Gemüse abbrausen, trocken tupfen und zerkleinern. In 1 EL Öl 3 Minuten andünsten. Penne-Nudeln abgießen, mit Gemüse in eine gefettete Form geben. Eier mit Sambal-Oelek, Salz, Pfeffer, Oregano und Milch verrühren. Penne-Nudeln damit bedecken.
Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden, auf den Auflauf legen. Mit Haferflocken sowie Appenzellerkäse bestreuen und etwa 30 Minuten backen.
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