Loading...Afrikanisches Curry-Huhn
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gehackte Zwiebel, geschälte, gehackte Tomaten und gehackten Knoblauch im Fett anschwitzen. Curry, Cayennepfeffer, Kokosflocken, Salz, Saft einer halben Zitrone und Lorbeerblätter in Wasser und Sahne einrühren, zu den Tomaten geben. Huhn mit Knochen zerteilen und etwa 90 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
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