Geflügelfond
Zutaten für
20
Portion(en)
Zubereitung von Geflügelfond
Wasser, Hühnerklein und in Würfel geschnittenes Suppengemüse in einen großen Topf geben und mindestens 2 Stunden kochen lassen. Durch ein Sieb geben und heiß in Schraubgläser füllen und zuziehen lassen, bzw. in Einkochgläser füllen und einkochen. Ich lasse es immer über Nacht ziehen und fülle dann erst ab.
Anmerkung und Kochtipps für Geflügelfond
Geflügelfond eignet sich sehr gut zur Herstellung von Geflügelsoßen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
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BarbaraFricke
