Sizilianisches Linsenpesto mit Spaghetti
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Linsen abtropfen lassen, mit Parmesan, Öl, Brühe und Basilikum pürieren.
Pesto mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti nach Packungsanweisung "al-dente" zubereiten, mit Pesto und150 ml Nudelwasser vermischen. Nach Wunsch mit Parmesan bestreuen und mit Basilikum garniert servieren.