Linseneintopf mit Leber und Blutwurst

Zutaten für Portion(en)

150 g Leberwurst
150 g Blutwurst
200 g Dörrfleisch
200 g Schweinebauch
3 l Brühe
1 Packung(en) Linsen
1 Bund Suppengrün
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Linseneintopf mit Leber und Blutwurst

Die Linsen über Nacht in 1,5 Liter Wasser einweichen. Die anderen Zutaten klein schneiden und zu den Linsen geben Brühe dazugießen. Bei kleiner Hitze ca. 2 Stunden köcheln lassen. Wenn der Eintopf zu dickflüssig wird, etwas Wasser nachgießen. Eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Es kommt darauf an, wie gut gewürzt die Brühe und die Wurst sind.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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uarni

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