Gemüsezwiebel abziehen, bunte Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und beides in Würfel schneiden. Zwiebel, Paprikaschoten, rote Linsen und Erbsen in erhitztem Öl andünsten. Wasser und süße Sojasauce angießen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten garen.
Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Linsen-Gemüse mit Sahne verfeinern, mit Currypulver und Cayennepfeffer abschmecken.
Mit Basmatireis und nach Wunsch mit gegrillten Steakstreifen servieren.
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