Das Gemüse waschen, putzen und in Würfel und Scheiben schneiden.
Das Wasser in den Schnellkochtopf geben, die Rinderbeinscheibe einlegen, die Erbsen (3/4 Packung - je nach dem wie dick die Suppe werden soll) und das gesamte Gemüse und alle Gewürze dazugeben.
Schnellkochtopf verschließen und 1 Std. kochen lassen.
Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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