Lammragout mit Schnibbelbohnen

Zutaten für Portion(en)

Zubereitung von Lammragout mit Schnibbelbohnen

Lammfleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Stangenbohnen putzen, waschen und in schräge Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. In einem Topf Öl erhitzen. Lammfleisch darin scharf anbraten und herausnehmen.

Wasser und Sojasauce zugießen. Maggi Fix einrühren und zum Kochen bringen. Lammfleisch wieder zugeben und bei geringer Wärme zugedeckt ca. 60 Minuten schmoren lassen. Nach 40 Minuten die Bohnen zugeben. 10 Minuten vor Garzeitende die Kirschtomaten zugeben und unterrühren.

Anmerkung und Kochtipps für Lammragout mit Schnibbelbohnen

Dazu schmecken Salzkartoffeln sehr gut!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 90 Minute(n)
Pro Portion etwa 230 kcal

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lilaluna07

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