Feuriger Bohnentopf

Zutaten für Portion(en)

Zubereitung von Feuriger Bohnentopf

Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Speck klein würfeln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und klein würfeln.

Fleisch abbrausen, trockentupfen, Tomaten abtropfen lassen, Sud aufheben. Tomaten etwas zerkleinern. Bohnen kalt abspülen.

Speck in einem großen Topf knusprig auslassen, herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch im Speckfett andünsten. Fleisch und die Bohnen zugeben. 1 l Wasser und die Tomaten samt Sud zugießen. Chilis, Lorbeer, Pfeffer und Kräuter zufügen, alles etwa 90 Minuten köcheln, zwischendurch den Schaum abschöpfen.

Fleisch in 3 cm große Würfel, Wurst in Scheiben teilen. Beides zum Eintopf geben, salzen und pfeffern.

Anmerkung und Kochtipps für Feuriger Bohnentopf

Schmeckt gut mit Fladenbrot. Rest kann man gut einfrieren.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 130 Minute(n)
Pro Portion etwa 640 kcal

421 x	gelesen
2 x	gespeichert
8 x	gedruckt
1 x	bewertet

gudi64

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Feuriger Bohnentopf kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele