Schnelle weiße Bohnensuppe
Zutaten für
Zubereitung von Schnelle weiße Bohnensuppe
Bauchspeck in Würfel schneiden und im Öl anbraten. Kartoffeln schälen und würfeln. Möhre schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf kochen oder im Dampfgarer 6 Minuten bei 100 °C dünsten.
Wasser zum angebratenen Bauchspeck gießen und mit der Gemüsebrühe würzen. Das Würstchen in Scheiben schneiden und in den Topf geben. Vorgegarte Möhren und Kartoffeln in den Topf geben, zum Schluss die Dose weiße Bohnen dazu. Alles einmal kurz aufkochen lassen.
Anmerkung und Kochtipps für Schnelle weiße Bohnensuppe
Nach Geschmack kann man auch noch Bohnenkraut dazugeben. Auch gut schmeckt es mit ein wenig Essig.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 15 Minute(n)
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BarbaraFricke
