Flammkuchen

Zutaten für 18 Portion(en)

400 g Brotteig
150 g Rahm
150 g Sahnequark
2 EL Sonnenblumenöl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
200 g Rauchspeck
2 Stk. Zwiebeln

Zubereitung von Flammkuchen

Backofen auf 250 Grad vorheizen. Brotteig so dünn, wie möglich ausrollen. Je dünner, desto besser. Rahm, Quark, Öl, Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Auf dem Teig verstreichen. Rauchspeck in Scheiben und Zwiebeln in Ringen darüber verteilen. In den Ofen schieben und ca. 15 Minuten backen. In handliche Stücke schneiden und sofort servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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Suehli

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