Zwiebelkuchen
Zutaten für
4
Portion(en)
Zubereitung von Zwiebelkuchen
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln in Ringe schneiden und in der Pfanne mit dem Olivenöl goldgelb anbraten. Schinken würfeln und zu den Zwiebeln dazugeben.
Die verquirlte Eiermasse auf dem ausgerollten Blätterteig verteilen und darauf die Zwiebelringe und Schinkenwürfel geben. Dann ca. 20 min. backen.
Anmerkung und Kochtipps für Zwiebelkuchen
Wahlweise kann man noch etwas Emmentaler vor dem Backen auf dem Zwiebelkuchen verteilen. Schmeckt sowohl kalt als auch warm.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 200 kcal
susilell
