Käsemuffins

Zutaten für 12 Portion(en)

260 g Buttermilch
160 g Haferflocken
2 EL Schnittlauchröllchen
2 EL Öl
2 kleine Eier
50 g Emmentaler
50 g Mehl
1 Prise(n) Salz
2 TL Backpulver

Zubereitung von Käsemuffins

Haferflocken und Buttermilch miteinander verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Inzwischen Mehl, Salz, Backpulver und geriebenen Käse (bis auf 2 EL) mischen. Öl, Ei und Schnittlauch zu der Buttermilch-Haferflocken-Mischung geben.

Die trockenen Zutaten (Mehl, Salz, Backpulver und Käse) zugeben und mit einem Kochlöffel so lange rühren, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind. Den Teig in die leicht gefettete 12er Muffinform geben, mit etwas Käse bestreuen und bei (E-Herd: 200 °C / Umluft 175 °C) auf mittlerer Schiene 20-25 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

843 x	gelesen
1 x	gespeichert
29 x	gedruckt
1 x	bewertet

klaus_dieter_1

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Käsemuffins kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele