Loading...Zwiebelfladen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Blätterteig nach Anweisung auftauen. Inzwischen Frischkäse mit Crème fraîche, geriebenem Gouda, zerdrückten Knoblauchzehen und Pfeffer verrühren. Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden und Oliven halbieren.
Blätterteigscheiben halbieren, in die Mitte die Füllung geben und verstreichen (Ränder dabei freilassen).
Zwiebelringe, Sardellenfilets und Olivenhälften darauf verteilen, mit Rosmarin würzen und auf ein kalt abgespültes Backblech legen. Teig 10 Minuten ruhen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei E: 250 Grad/U: 230 Grad ca. 15 Minuten backen.
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