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Stockbrot, süß ! | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von biggimimi

 


Stockbrot, süß ! | Kuchen und Gebäck

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Foto: biggimimi
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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Mehl
80 g   Zucker
1 Packung(en)   Vanillinzucker
1 Prise(n)   Salz
1 Beutel   Trockenhefe
1 mittlere(s,r)   Ei
80 g   Butter
250 ml   Milch

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Einfache Zubereitung

  • 1
    Alle Zutaten sollten zimmerwarm sein. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten - wenn der Teig zu sehr klebt, zusätzlich etwas Mehl unterkneten. Mind. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  • 2
    Kurz vor dem Verwenden nochmals durchkneten, dann nach Belieben Teig entnehmen und um einen Stock wickeln. So lange über die Glut eines Feuers / Grills halten, bis das "Brot" fertig gebacken ist.
  • 3
    Wer mag, bestreicht nun das Brot mit flüssiger Butter, dann etwas Zimt/Zucker oder eine Mischung aus Vanillezucker/Zucker daraufstreuen und nochmals kurz über die Glut halten, bis der Zucker karamelisiert.
    DER Hit bei Kindern - und auch bei Erwachsenen ;-).


Das "normale" Stockbrot ist zwar auch nach wie vor sehr beliebt, aber diese süße Variante ist natürlich der absolute Favorit !
Der Teig kann sehr gut vorbereitet werden, er nimmt längeres "Gehen" nicht übel, dann allerdings eher kühl stellen. Wird er bereits einen Tag vorher zubereitet, zum gehen in den Kühlschrank stellen.
Wem der Teig zu süß ist, kann natürlich die Zuckermenge reduzieren.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von minikoch:

Es ist mega lecker!!!!!

Geschrieben von unbekannter Gast:

auch super lecker als süße brötchen ;)

Geschrieben von unbekannter Gast:

Super lecker !!! Danke für das Rezept! ??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Sehr lecker (-:

Geschrieben von unbekannter Gast:

ALLE LIEBEN ES !!!!!!!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Eine wirklich tolle Idee! Wenn wir mit unseren Bekannten campen gehen darf dieses Stockbrot am Lagerfeuer nie fehlen! Die Kinder lieben es ;-)

Geschrieben von unbekannter Gast:

Tolle Idee

Geschrieben von unbekannter Gast:

Sieht super aus

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Stockbrot, süß ! wurde bereits 9203 Mal nachgekocht!

 

biggimimi




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