Quark-Rosinen-Brötchen

Zutaten für Portion(en)

180 g Quark
8 EL Milch
7 EL Öl
100 g Zucker
1 Prise(n) Salz
400 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver
1 Hand voll Rosinen
(alternativ: Sultaninen)
1 mittlere Eigelb

Zubereitung von Quark-Rosinen-Brötchen

Aus Quark, 7 EL Milch, Öl, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz einen Quark-Öl-Teig herstellen. Rosinen untermischen, Brötchen daraus formen. Den E-Herd auf 175 bis 200 Grad vorheizen.

Das Eigelb mit 1 EL Milch verquirlen und die Brötchen damit bestreichen. Ein Backblech einfetten und die Brötchen darauflegen, ca. 20 bis 30 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste goldgelb backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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drea74

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Ich mag keine Rosinen. Sie sind klebrig und ich kann sie nicht essen. Magazin Piese Auto

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