Mehl, Backpulver, Eier und Milch in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis aus dem Teig eine glatte Masse entsteht. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Gouda, die Salami und den rohen Schinken in feine Würfel schneiden und zu dem Teig geben. Alles nochmal gut mischen, bevor es in die Förmchen verteilt wird.
Den Backofen auf 160 °C vorheizen (Umluft) und 20 bis 25 Minuten backen.
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