Die Brotscheiben in gleich große Rechtecke schneiden. Ei, Milch, Öl und Ajvar in einem tiefen Teller mit einer Gabel verrühren. Brotstücke in der Mischung wenden und in eine heiße Pfanne geben, von beiden Seiten anbraten.
Die Brote kann man sowohl warm als auch kalt genießen. Sie sind ein toller Snack für zwischendurch.
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