Mandelbrot mit Zimt

Zutaten für Portion(en)

500 g Zucker
4 Stk. Eier
375 g Mandeln
15 g Zimt
1 Msp Backpulver
1 Msp Nelken, gemahlen
1 Msp Muskat
500 g Mehl
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Mandelbrot mit Zimt

Zucker mit Eiern verschlagen, dann die Mandeln und Gewürze und zum Schluss das Mehl unterrühren, den Teig ausrollen und mit einem scharfen breiten Messer in ca. 2x3 cm große Stücke schneiden.
Bei 175 Grad 15-19 Minuten auf einem Blech backen.

Anmerkung und Kochtipps für Mandelbrot mit Zimt

Das Rezept ergibt etwa 3-4 Bleche.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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