Luftiges Weißbrot
Zutaten für
20
Portion(en)
Zubereitung von Luftiges Weißbrot
Alle Zutaten verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Ofen auf 200 °C vorheizen. Teig an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen. Brot in eine gefettete Kastenform (Inhalt: 2 l) geben. Im Ofen ca. 40 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Dabei ein ofenfestes Schälchen mit Wasser dazustellen, so wird das Brot richtig luftig und bekommt eine schöne Kruste.
Anmerkung und Kochtipps für Luftiges Weißbrot
Am besten schmeckt dieses Brot frisch aus dem Ofen. Es ergibt ca. 20 Scheiben.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 220 kcal
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