Krautwickel mit Hackfüllung
Zutaten für
Zubereitung von Krautwickel mit Hackfüllung
Lasagneblätter vorkochen, auf einem Tuch ausbreiten und immer zwei längs überlappend zusammensetzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken, im Öl andünsten. Fleisch dazugeben und krümelig anbraten. Das Sauerkraut unterheben und mit Kümmel, Salz und Pfeffer vermengen. Diese Mischung auf die Lasagneblätter geben und aufrollen. In eine feuerfeste Form setzen, Brühe angießen und im Backofen (E-Herd: 180 Grad/Gas: Stufe 2/Umluft: 160 Grad) 20 Mintuen backen. Vor dem Servieren mit Majoranblättern verzieren.
Anmerkung und Kochtipps für Krautwickel mit Hackfüllung
Dazu schmeckt eine feurige Tomatensoße, gewürzt mit Paprikamark (Fertigprodukt/Glas).
mittlerer SchwierigkeitsgradZubereitungszeit 30 Minute(n)
ilska
