Knusprige Party-Käsestangen – selbst zubereitet

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Den Blätterteig etwas antauen, den Käse fein reiben und auf 3 Teigplatten verteilen.
    Restliche Blätterteigplatten darauf legen, auf bemehlter Arbeitsfläche zu Rechtecken (je ca. 15 x 24 cm) ausrollen.

  • 2
    Eigelb und 4 EL Wasser verquirlen, die Teigflächen damit von beiden Seiten bestreichen. Quer in ca. 2 cm breite Streifen schneiden und spiralförmig aufdrehen.

  • 3
    Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nach Belieben mit Salz, Sesam oder Kümmel bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10-15 Minuten goldbraun backen.