Knüppelteig für das Lagerfeuer

Zutaten für Portion(en)

1 kg Mehl
2 Würfel Hefe
4 TL Salz
4 EL Olivenöl, kaltgepresst
500 ml Wasser
1 EL Fix für Geschnetzeltes
2 Zehe(n) Knoblauch

Zubereitung von Knüppelteig für das Lagerfeuer

Frische Hefe in etwas Wasser auflösen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und lange kräftig kneten. 1/2 Stunde gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat. Portionsweise Teig in Rollen um einen langen Stock schlingen und über der Glut backen, bis dieser knusprig braun ist. Dann direkt vom Stock essen, oder besser noch eine gegrillte Wurst hineinstecken und als Hot Dog essen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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