Käsewurst in Blätterteig

Zutaten für Portion(en)

1 Packung(en) TK-Blätterteig
1 Packung(en) Käseknacker
200 g Käse
200 g Schinkenscheiben
1 Stk. Ei

Zubereitung von Käsewurst in Blätterteig

Blätterteig einmal mittig und waagerecht und zweimal senkrecht versetzt durchschneiden, so dass man 6 gleich große rechteckige Stücke hat. Schinkenscheiben würfeln und nach Belieben 1 oder 2 Schinkenscheiben auf den Blätterteig legen.

Käseknacker auf den Blätterteig legen und Käse darüberreiben, Blätterteig links und rechts darüberschlagen und etwas andrücken, damit die Laschen nicht so leicht beim Backen aufgehen. Das Ei in in eine Schüssel schlagen und verrühren. Blätterteigtaschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit den verrührten Ei bestreichen. Jetzt im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 10 bis 15 Minuten ausbacken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 200 kcal

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bobby24

Fragen, Anregungen und Lob

Variante: 200g Fleischwurst pellen und längs vierteln. 2 EL extrascharfen Senf und 4 TL TK-Kräuter-der-Provence verrühren. Wurstviertel rundherum mit Kräutersenf bestreichen und auf je 1 Stück Teig legen. Blätterteig mit 2 EL Kondensmisch bestreichen.

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von bobby24

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