Den Hefeteig wie gewohnt herstellen. Den Teig zu einem Zopf flechten und in die ausgefettete Reine legen.
Backofen auf 50 Grad C stellen und die Reine auf die mittlere Stufe.
Ca. 1 Stunde bei 50 Grad C ruhen lassen.
Mit Eigelb den Zopf bestreichen, mit Hagelzucker oder Mandelblättchen bestreichen.
Backen: 20 Minuten - 200 Grad
Einfach ausprobieren und es sich gut schmecken lassen.
Für den Thermomix
http://www.myheimat.de/muenchen/kultur/hefezopf-einfach-riesig-d1321220.html/action/lesen/1/recommend/1/send/1/
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