Loading...Gebackene Salbeiblätter
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Ei trennen. Aus dem Bier, Mehl, Öl und Eigelb, sowie einer Prise Salz einen glatten Teig rühren. Eiweiß steifschlagen und unterheben. Die Salbeiblätter durch den Teig ziehen und in dem heißen Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Noch lauwarm servieren.
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