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Frittatensuppe | Herzhaftes Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de

 


Frittatensuppe | Herzhaftes Gebäck

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Zutaten für Portion(en) 
750 ml   Rindsuppe
2 Stk.   Eier
60 g   Mehl
125 ml   Milch
1 TL   Salz
1 EL   Öl

Einfache Zubereitung

  • Eier, Milch, glattes Mehl und Salz glattrühren. In einer flachen Pfanne Öl erhitzen und den Palatschinkenteig dünn einlaufen lassen. Beidseitig goldbraun backen. Solange wiederholen bis der gesamte Teig verbraucht ist. Palatschinken erkalten lassen und in dünne Streifen schneiden. Frittaten in die Suppe geben, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und sofort servieren.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Frittatensuppe wurde bereits 1946 Mal nachgekocht!

 

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