Einfacher Zwiebel-Speck-Kuchen
Zutaten für
4
Portion(en)
Zubereitung von Einfacher Zwiebel-Speck-Kuchen
Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden, in einer Pfanne mit etwas Butter leicht anbraten. Abkühlen lassen.
In einer Schüssel Mehl, Eier, 200 g Käse und saure Sahne verrühren. Schinkenwürfel und Zwiebeln zugeben, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und alles gut verrühren.
Teig in eine Springform (26 cm, mit Backpapier ausgelegt, oder eine Quicheform ausgebuttert und mit Mehl bestäubt) füllen und mit Rest Käse betreuen.
Im auf 200°C vorgeheizen Backofen ca. 25 Minuten backen.
Anmerkung und Kochtipps für Einfacher Zwiebel-Speck-Kuchen
Dazu passt ein gemischter Salat
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
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