Loading...Ein leckerer Zwiebelkuchen
Zutaten für 15 Personen
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Zubereitung
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1500 g Mehl, 200 g Quark, 3 Eier, Salz, 80 g Butter, 1 Teel. Salz und 1 Päckchen Backpulver verrühren. Eine Fettpfanne einfetten mit Mehl bestäuben, den Teig daraufgeben.
Zwiebel würfeln, in Öl glasig dünsten, abkühlen lassen.
Schinken würfeln, saure Sahne, 60 g weiche Butter und 3 Eier verrühren, mit dem Speck und Käse zugeben.
Zum Schluss die Zwiebeln unterheben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles auf den Teig verteilen.
Bei 180 Grad 40 Min. backen.
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