Chili-Plätzchen
Zutaten für
40
Portion(en)
Zubereitung von Chili-Plätzchen
Die Chilischoten klein schneiden. Die Butter in einer Schüssel weich rühren. Alle Zutaten zugeben und umrühren.
Nun die Teigmasse halbieren und 2 Rollen von je etwa 4 bis 5 cm Durchmesser formen. In eine Klarsichtfolie eingewickelt etwa 35 Minuten kühl stellen.
Nach dieser Ruhezeit die Rollen mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden die etwa 5 mm dick sein sollten. Diese Scheiben nun mit genügend Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und weitere 10 Minuten kühl stellen.
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Nun das Blech mit den Chili-Plätzchen in die Mitte des Ofens einschieben und etwa 10 bis 12 Minuten backen. Dann herausnehmen und abkühlen lassen, auf einem Gitter endgültig auskühlen lassen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Rhyfall
