Bierbrot

Ich habe das Brot schon zum 2.mal gebacken,habe eine ovale Jenaer GlasAuflaufform genommen mit Deckel.Meine Gäste und ich sind sehr begeistert.Es war auch zwei Tage später noch frisch.

hallo..., ich hab das brot auch gebacken es schmeckt zwar nach beirbrot, aber es ist sehr trocken geworden und am nächsten tag ist es auseinander gekrümmelt :-(
was könnte da falsch gelaufen sein?
lg Flora

Ich habe das Brot in einem beschichten, gut eingeöltem Bräter gebacken!

Oberlecker!!!!

bei wem soll ich mich melden, leider steht unbekannter Gast,bitte mal auf meiner HP eine Nachricht hinterlassen mit dem Vermerk was noch gewünscht wird. Als Bier nimmt ein dunkles Kösteritzer.

Ich habe dieses Brot gestern gebacken. Oberlecke. Ebenfalls im Römertopf. Was ich vergessen habe, war den Römertopf nach dem wässern einzufetten mit geschmacksneutralem Öl. Oder vielleicht auch Olivenöl? Sicher geschmackssache. Aber das Brot gelingt super gut! Schade, dass das Rezept so dürftig beschireben ist. Liebe Ruth, bitte mal melden!

hört sich sehr gut an, werde ich mal ausprobieren... was den Deckel angeht: ich probier das mal im Römertopf...

Das Brot ist sehr gut mann kann es auch mit
Rosinen machen
da für 2El Zucker
und das Bier

ich würde es einfach mal ausprobieren und dann sagen ob es eine Pampe ist
man nimmt ein dunkles Bier von Kösteritz oder ähnliches

Das Brot wird in einer 2,0 liter Kasserolle von Tupperware wo ein Deckel dazu gebacken

Wer kann mir sagen was für ein Deckel?

Was für eine Pampe...................................................................................

Was für ein Deckel...........Ofendeckel.............................

Mehl,Backpulver und Bier ergibt Brot ? ???
Ich möchte lieber gar nicht wissen was da für ne Pampe bei rum kommt !

Hallo! Was für ein Dunkelbier ( Malzbier oder Dunkelbier z.B.Köstritzer)??? Backform mit was für einen Deckel abdecken??? Gruß Loui1958

Hallo! Was für ein Dunkelbier ( Malzbier oder Dunkelbier z.B.Köstritzer)??? Backform mit was für einen Deckel abdecken??? Gruß Loui1958

Ja, das frag ich mich gerade auch beim Lesen: was für ein Deckel?

Was für einen Deckel?

Das Brot ist sehr gut